目黒区田道小規模多機能型居宅介護事業所
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最新情報

活動報告 2016/12/31 20:17

年越しそば

本日は大みそかという事で年越しそばを作りました。食前にかけ蕎麦にするか盛り蕎麦にするか利用者様に尋ねたところ、「盛り蕎麦が良い。かけ蕎麦だとつゆに蕎麦の風味が負けて美味しくないんだよ」とのこと

ざる 水切り

一緒に作りませんかとお誘いしたところ、急に立ち上がり台所まで歩いていきました。そしてシンクの前に立ちざるを持ったところ目つきが変わり水切りを行っていました。

皆で作ったお蕎麦は最高。

    

  

今年の年越しそばは鴨南蛮そばです。 良い年がむかえられますように。

コバヤシ

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